Морепродукты

К замечательным мясным деликатесам собственного приготовления пивоварня «Блондер-Бир» прибавила и вкуснейшие блюда из морепродуктов.

Во-первых, это лангустины горячего копчения. Они коптятся на смешанной щепе ольхи, вишни и сливы, что придает им не только очень нежный вкус, но и превосходный аромат. Они солоноватые и с легкой кислинкой, так что прекрасно подойдут в качестве отличной закуски к любому сорту пива, которые мы варим, за исключением фруктовых сортов.

Лангустины к пиву в волгодонске

Лангустины горячего копчения

Во-вторых, это копченые морские очищенные мидии.  Они маринуются в специальном соусе, приготовленном с использованием нашего пива и коптятся горячим способом на шпажках. Это вкусно и особенно хорошо подходит к пиву, произведенному пивоварней «Блондер-Бир».

Мидии к пиву в волгодонске

Копченые морские мидии на шпажках